ACQUERELLO, EL ARROZ

“Mejor, más rico, más sano.”

Acquerello es el arroz Carnaroli Superfino único en el mundo, cultivado y confeccionado por la familia Rondolino en la finca Tenuta Colombara, en el centro de la provincia de Vercelli. Su éxito representa el fruto de un estudio largo y de la experiencia familiar, la unión entre tradición e innovación permite una producción única. Primero se envejece el cereal con su cáscara y después se le refina lentamente y se le añade su precioso germen.
Son los procesos de envejecimiento, la elaboración y la germinación que hacen que Acquerello sea mejor, más rico y más sano. Los chef y gourmet más famosos lo reconocen como el arroz número uno en el mundo.
Sus granos son enteros, compactos, desgranados y apetitosos, el único arroz siempre perfecto para todos los platos.

Con Acquerello nunca se puede equivocar la cocción de un risotto.

Para preservar su calidad se vende en prácticas latas al vacío de diferentes formatos.
Elaboración y confección se realizan en el arrocero respetando la naturaleza y el hábitat que lo rodea.

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