Universidad

La renombrada asociación Slow Food, fundada por Carlo Petrini en 1986, se preocupa por la promoción de las comidas como placer, cultura, tradición, identidad, estilo de vida que respecta el territorio y la tradición local.

En 2004 la asociación, en colaboración con las regiones Piamonte y Emilia Romagna, abre la primera Universidad de la Ciencias Gastronómicas reconocida por el Estado Italiano. La sede de este proyecto innovador se encuentra en Pollenzo, aldea en provincia de Cuneo.

Considerado el prestigio de Acquerello, la Universidad de Pollenzo ha elegido la familia Rondolino y la finca Tenuta Colombara como sede didácticacorsi universitari Slow Food Tenuta Colombara@Gianni Berengo Gardin

Encuentra los puntos de venta cerca de ti

Para descubrir la tienda más cercana rellena los campos obligatorios

E-Mail

Província

Código Postal

País

Se continui ad utilizzare questo sito acconsentirai l'utilizzo dei cookie.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close