Chicchi di Riso Acquerello

Mejor, más rico, más sano

Acquerello es el arroz Carnaroli Superfino único en el mundo, cultivado y  confeccionado por la familia Rondolino en la finca Tenuta Colombara, en el centro de la provincia de Vercelli. Su éxito representa el fruto de un estudio largo y de la experiencia familiar, la unión entre tradición e innovación permite una producción única. Primero se envejece el cereal con su cáscara y después se le refina lentamente y se le añade su precioso germen.
Son los procesos de envejecimiento, la elaboración y la germinación que hacen que Acquerello sea mejor, más rico y más sano. Los chef y gourmet más famosos lo reconocen como el arroz número uno en el mundo.
Sus granos son enteros, compactos, desgranados y apetitosos, el único arroz siempre perfecto para todos los platos.

Con Acquerello nunca se puede equivocar la cocción de un risotto.

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